06/04/2017
Gustando le Apuane: menu a km zero tra le bellezze ad alta quota.
Tasting the Apuan: 0 km menu between the high-flying beauties. Last month to participate in the competition.



Ultimo mese per il concorso "vota il tuo menu preferito".

L’occasione permette di abbinare il sapore di piatti a Km 0 al privilegio di camminare in mezzo alla natura. E’ questo il senso di “Gustando le Apuane. Vota il tuo menù preferito”, il concorso del gusto alla scoperta delle bellezze naturali delle Alpi Apuane promosso dal Parco Regionale delle Apuane che quest’anno è giunto alla quinta edizione..
Gli osti, con le loro strutture ricettive certificare dal Parco per le scelte ecosostenibili, sono in gara per la valorizzazione dei prodotti locali: dai funghi ai formaggi locali, dal miele alle castagne, le verdure dell’orto e le torte salate. Tutto rigorosamente a Km 0, con prodotti di stagione e spesso con menù specifici per vegetariani con prezzi che variano da un minimo di 20 euro ad un massimo di 25 euro.
Per ciascuna struttura che partecipa all’iniziativa i clienti potranno esprimere un voto da uno (scarso) a cinque (ottimo) per il menù proposto. Il concorso è cominciato il 1 gennaio e terminerà il 1 Maggio. Tutte le info e la scheda per poter votare sul sito Parco delle Apuane: www.parcapuane.toscana.it

Questo l’elenco delle strutture in concorso.
Ristorante-B&B “La Canonica” Via di Cardoso 1 - Loc. Pruno, Stazzema, Tel. 0584/777178 Cell. 333/8816446 lacanonicarestaurant@libero.it; Agriturismo “La Capannina” Loc. Roggio Vagli di Sotto Tel. 331/8050069 andre.cole@virgilio.it; Rifugio CAI Carrara Loc. Campocecina Tel. 0585/841972e-mail : rifugiocaicarrara@libero.it- www.caicarrara.it; Ristorante “La Ceragetta” Loc. Capanne di Careggine Tel. 0583/667004 e-mail: info@laceragettaresort.com, www.casevacanzlaceragetta.it; Ristorante “Lucese”Loc. Lucese di Gombitelli, Camaiore Tel. 0584/971891e-mail: stefanopfg86@hotmail.it; Albergo “Minihotel”Loc. GramolazzoMinucciano , 0583/610153e-mail: info@mini-hotel.it, www.mini-hotel.it; Albergo-Ristorante “La Posta” Via Provinciale 15Loc. Equi TermeFivizzano, 0585/97937; Rifugio Alpino “Adelmo Puliti” Loc. Case Giannelli di Arni Stazzema 340/6797834 virgi.bagnoni@gmail.com, www.rifugiopuliti.org; Agriturismo “Antica trattoria l’Eremita” Loc. Eremo di Calomini 1 Vergemoli 0583/767020 info@eremocalomini.it sito: www.eremocalomini.it; Rifugio Alpino “Forte dei Marmi” Loc. Alpe della Grotta Stazzema 331/3277741 sito:www.rifugiofortedeimarmi.wordpress.com e-mail: rifugiofortedeimarmi@gmail.com; Ristorante "Sotto la Loggia"Loc.Pomezzana Stazzema 0584/777839 info@ristorantesottolaloggia.it www.ristorantesottolaloggia.it; Ristorante “Il Rondone” Loc. Trimpello Vergemoli. 0583/722018; Albergo-Ristorante “Vallechiara”Via Lambora, Loc. Levigliani Stazzema Tel./fax 0584/778054, info.vallechiara@gmail.com, www.albergovallechiara.it.




documento.doc